دانلود کتاب Food microbiology : fundamentals and frontiers
| عنوان فارسی | میکروب شناسی غذایی: مبانی و مرزها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food microbiology : fundamentals and frontiers |
| ویرایش | 3. ed |
| ناشر | Washington, DC ASM Press 2007 |
| نویسنده | Larry R Beuchat; Michael P Doyle |
| ISBN | 1555814077, 9781555814076 |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1066 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 19 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد