دانلود کتاب Food colloids : fundamentals of formulation ; [proceedings of the Conference Food Colloids 2000: Fundamentals of Formulation organized by the Food Chemistry Group of the RSC held on 3-6 April 2000 in Potsdam, Germany]
| عنوان فارسی | کلوئیدهای غذایی: اصول فرمولاسیون؛ [جلسات کنفرانس مواد غذایی کلوئیدها 2000: مبانی فرمول سازماندهی شده توسط گروه مواد غذایی شیمیایی RSC که در تاریخ 3-6 آوریل 2000 در پوتسدام ، آلمان برگزار شد] |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food colloids : fundamentals of formulation ; [proceedings of the Conference Food Colloids 2000: Fundamentals of Formulation organized by the Food Chemistry Group of the RSC held on 3-6 April 2000 in Potsdam, Germany] |
| ناشر | Royal Society of Chemistry |
| نویسنده | Eric Dickinson; Reinhard Miller |
| ISBN | 0854048502, 9780854048502 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 438 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 33 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد