دانلود کتاب Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications
| عنوان فارسی | کربوهیدرات های غذایی: شیمی ، خصوصیات فیزیکی و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Carbohydrates: Chemistry, Physical Properties, and Applications |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Steve W. Cui |
| ISBN | 0849315743, 9780849315749 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 411 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی