دانلود کتاب Food Biochemistry
| عنوان فارسی | بیوشیمی مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Biochemistry |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | C. Alais, G. Linden (auth.) |
| ISBN | 9781461358831, 9781461521198 |
| سال نشر | 1991 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 220 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد