دانلود کتاب Flavor Chemistry of Ethnic Foods
| عنوان فارسی | شیمی طعم دهنده غذاهای قومی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Flavor Chemistry of Ethnic Foods |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | F. Shahidi, C.-T. Ho (auth.), Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho (eds.) |
| ISBN | 9781461371663, 9781461547839 |
| سال نشر | 1999 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 264 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی