دانلود کتاب Fats in Food Technology
| عنوان فارسی | چربی ها در فناوری غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Fats in Food Technology |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Kanes K. Rajah |
| ISBN | 1405195428, 9781405195423 |
| سال نشر | 2014 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 387 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد