دانلود کتاب Enzymes in Food Technology: Improvements and Innovations
| عنوان فارسی | آنزیم ها در فناوری مواد غذایی: پیشرفت ها و نوآوری ها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Enzymes in Food Technology: Improvements and Innovations |
| ویرایش | 1st ed. |
| ناشر | Springer Singapore |
| نویسنده | Mohammed Kuddus |
| ISBN | 9789811319327, 9789811319334 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 419 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد