دانلود کتاب Enzyme engineering in food processing
| عنوان فارسی | مهندسی آنزیم در فرآوری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Enzyme engineering in food processing |
| ویرایش | 2nd |
| ناشر | Applied Science |
| نویسنده | P Linko; J Larinkari |
| ISBN | 0853348979, 9780853348979 |
| سال نشر | 1980 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 590 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد