دانلود کتاب Engineering Properties of Foods
| عنوان فارسی | خواص مهندسی مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Engineering Properties of Foods |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Rao, M. A |
| ISBN | 9780429114199, 1280516836 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 762 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد