دانلود کتاب Engineering Properties of Foods, Third Edition (Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | خواص مهندسی مواد غذایی، ویرایش سوم (علوم و فناوری غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Engineering Properties of Foods, Third Edition (Food Science and Technology) |
| ویرایش | 3 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | M. A. Rao, Syed S.H. Rizvi, Ashim K. Datta |
| ISBN | 0824753283, 9780824753283 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 761 |
| دسته | فن آوری |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط