دانلود کتاب Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
| عنوان فارسی | مجموعه ای از فساد میکروبیولوژیکی مواد غذایی و نوشیدنی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer-Verlag New York |
| نویسنده | William H. Sperber (auth.), William H. Sperber, Michael P. Doyle (eds.) |
| ISBN | 9781441908261 |
| سال نشر | 2010 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 380 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط