دانلود کتاب Chocolate Science and Technology
| عنوان فارسی | علم و فناوری شکلات |
|---|---|
| عنوان اصلی | Chocolate Science and Technology |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Emmanuel Ohene Afoakwa |
| ISBN | 1405199067, 9781405199063 |
| سال نشر | 2010 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 296 [311] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد