دانلود کتاب Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology
| عنوان فارسی | شکلات ، کاکائو و شیرینی پزی: علم و فناوری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer Netherlands |
| نویسنده | Bernard W. Minifie Ph.D. (auth.) |
| ISBN | 9789401179263, 9789401179249 |
| سال نشر | 1989 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 899 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 25 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی