دانلود کتاب Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
| عنوان فارسی | شیمی و ایمنی آکریل آمید در مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Chemistry and Safety of Acrylamide in Food |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | Margareta Törnqvist (auth.), Mendel Friedman, Don Mottram (eds.) |
| ISBN | 9780387239, 9780387249 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 466 [470] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 23 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد