دانلود کتاب Chemical Deterioration and Physical Instability of Food and Beverages
| عنوان فارسی | زوال شیمیایی و ناپایداری فیزیکی غذا و نوشیدنی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Chemical Deterioration and Physical Instability of Food and Beverages |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Woodhead Publishing |
| نویسنده | L.H. Skibsted, J. Risbo and M.L. Andersen (Eds.) |
| ISBN | 9781845694951 |
| سال نشر | 2010 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 801 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد