دانلود کتاب Chemical and Functional Properties of Food Components
| عنوان فارسی | خواص شیمیایی و عملکردی اجزای مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Chemical and Functional Properties of Food Components |
| ویرایش | 2nd ed |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Zdzislaw E. Sikorski |
| ISBN | 9781587161490, 1587161494 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 384 |
| دسته | علم شیمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط