دانلود کتاب Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 1 General Aspects
| عنوان فارسی | پنیر: شیمی ، فیزیک و میکروب شناسی: جلد 1 جنبه های عمومی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 1 General Aspects |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | P. F. Fox (auth.), P. F. Fox (eds.) |
| ISBN | 9781461361381, 9781461526506 |
| سال نشر | 1993 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 606 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 38 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد