دانلود کتاب Carotenoids as colorants and vitamin A precursors: technological and nutritional applications
| عنوان فارسی | کاروتنوئیدها به عنوان رنگها و پیش سازهای ویتامین A: کاربردهای تکنولوژیکی و تغذیه ای |
|---|---|
| عنوان اصلی | Carotenoids as colorants and vitamin A precursors: technological and nutritional applications |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | J Christopher Bauernfeind |
| ISBN | 0120828502, 9780120828500 |
| سال نشر | 1981 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 982 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 18 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد