دانلود کتاب Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems
| عنوان فارسی | کالوریمتری در پردازش غذا: تجزیه و تحلیل و طراحی سیستم های غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Gönül Kaletunç |
| ISBN | 0813814839, 9780813814834 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 300 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 22 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد