دانلود کتاب Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread
| عنوان فارسی | علم نان: شیمی و صنعت تهیه نان |
|---|---|
| عنوان اصلی | Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread |
| ناشر | |
| نویسنده | Buehler E. |
| ISBN | |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 322 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 18 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط