دانلود کتاب Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods
| عنوان فارسی | میکروب های مفید در غذاهای تخمیری و عملکردی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Ravishankar Rai V., Jamuna A. Bai |
| ISBN | 1482206633, 9781482206630 |
| سال نشر | 2014 |
| زبان | |
| تعداد صفحات | 592 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 87 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد