دانلود کتاب Aroma Active Compounds in Foods. Chemistry and Sensory Properties
| عنوان فارسی | ترکیبات فعال آروماتیک در غذاها. شیمی و خواص حسی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Aroma Active Compounds in Foods. Chemistry and Sensory Properties |
| ناشر | American Chemical Society |
| نویسنده | Gary R. Takeoka, Matthias Güntert, and Karl-Heinz Engel (Eds.) |
| ISBN | 9780841236943, 0841236941 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 286 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 27 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی