دانلود کتاب Advanced Dairy Chemistry: Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition
| عنوان فارسی | شیمی پیشرفته لبنیات: جلد 1 الف: پروتئین ها: جنبه های اساسی ، چاپ چهارم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Advanced Dairy Chemistry: Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition |
| ویرایش | 4 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | O. T. Oftedal (auth.), Paul L. H. McSweeney, Patrick F. Fox (eds.) |
| ISBN | 9781461447139, 9781461447146 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 557 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد