دانلود کتاب Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods
| عنوان فارسی | آکریل آمید و سایر ترکیبات خطرناک در غذاهای عملیات حرارتی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods |
| ناشر | Woodhead Publishing |
| نویسنده | Kerstin Skog |
| ISBN | 9781845690, 9781845692 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 536 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد