دانلود کتاب Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology
| عنوان فارسی | شیرین کننده ها و جایگزین های قند در فناوری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology |
| ویرایش | 2nd ed |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | O'Donnell, Kay;Kearsley, Malcolm;Dr Malcolm W. Kearsley |
| ISBN | 9780470659687, 0470659688 |
| سال نشر | 2012 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 0 |
| فرمت کتاب | epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد