دانلود کتاب Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking
| عنوان فارسی | آشپزی مدرن: هنر و علم آشپزی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking |
| ویرایش | Spi Har/Pa |
| ناشر | The Cooking Lab |
| نویسنده | Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet |
| ISBN | 0982761007, 9780982761007 |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 487 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 386 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد