دانلود کتاب Functional Foods and Beverages In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties
| عنوان فارسی | غذاها و نوشیدنی های کاربردی ارزیابی آزمایشگاهی خواص تغذیه ای، حسی و ایمنی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Functional Foods and Beverages In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties |
| ویرایش | 1. Auflage |
| ناشر | John Wiley & Sons |
| نویسنده | Bordenave, Nicolas; Ferruzzi, Mario G |
| ISBN | 9781118823156, 111882315X |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 328 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد