دانلود کتاب Essentials of food science
| عنوان فارسی | ملزومات علوم غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Essentials of food science |
| ناشر | Springer-verlag New York Inc. |
| نویسنده | Vaclavik, Vickie A;Christian, Elizabeth W |
| ISBN | 9781461491378, 1461491371 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 499 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد