دانلود کتاب Elements of Food Technology
| عنوان فارسی | عناصر فناوری غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Elements of Food Technology |
| ناشر | The AVI Publishing Company |
| نویسنده | Norman W. Desrosier |
| ISBN | 0870552457 |
| سال نشر | 1977 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 794 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 48 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد