دانلود کتاب Edible Structures: The Basic Science of What We Eat
| عنوان فارسی | ساختارهای خوراکی: علم اساسی آنچه می خوریم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Edible Structures: The Basic Science of What We Eat |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | José Miguel Aguilera |
| ISBN | 9781439898918, 143989891X |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 421 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد