دانلود کتاب Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
| عنوان فارسی | Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing |
|---|---|
| عنوان اصلی | Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | W. W. Norton & Company |
| نویسنده | Michael Ruhlman, Brian Polcyn |
| ISBN | 0393058298, 9780393058291 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 431 |
| دسته | پخت و پز |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 1 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط