دانلود کتاب Agents of Change: Enzymes in Milk and Dairy Products (Food Engineering Series)
| عنوان فارسی | عوامل تغییر: آنزیم ها در شیر و محصولات لبنی (سری مهندسی مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Agents of Change: Enzymes in Milk and Dairy Products (Food Engineering Series) |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | Alan L. Kelly (editor), Lotte Bach Larsen (editor) |
| ISBN | 9783030554811, 3030554813 |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 549 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی