دانلود کتاب Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия
| عنوان فارسی | تولید و دستور پخت فرآورده های گوشتی. غذای گوشت |
|---|---|
| عنوان اصلی | Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия |
| ناشر | Профессия |
| نویسنده | Кох Г., Фукс М. |
| ISBN | 5939130747 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | russian |
| تعداد صفحات | 656 |
| فرمت کتاب | djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد